la ferme

MARAÎCHAGE & ÉLEVAGE BIO

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Depuis 3 ans, Jean-Charles, notre maraicher, et son équipe, développent à la Ferme des Rabanisse un potager selon les principes de l'agriculture biologique.

Produire soi-même ses légumes permet d'avoir un contrôle sur la provenance, la qualité, la fraîcheur et le goût, tout en privilégiant les circuits courts et les produits locaux.

Chaque semaine, un assortiment de légumes, fruits et aromates de saison sont livrés aux TERO de Bruxelles & Bierges.

Depuis juin 2017, nous avons également démarré un élevage de vaches Salers et de cochons Duroc.

La race Salers est originaire du Massif Central et plus particulièrement d’Auvergne en France. Cette vache rustique est considérée comme la championne du vêlage et possède des qualités maternelles exceptionnelles. Elles sont nourries exclusivement à l’herbe afin de développer des qualités gustatives et nutritionnelles supérieures. 

Les cochons Duroc sont élevés en plein air et se nourrissent de la faune du sol, d'herbes et de céréales bio. La race Duroc, connue également pour sa rusticité, est adaptée à l'élevage extérieur afin de préserver son bien-être et de conserver son caractère naturel de fouisseurs. Nos vaches et nos cochons sont élevés dans le respect du bien être animal et de l’environnement, basé sur une agriculture biologique afin qu'une viande de qualité soit proposée à la carte de nos restaurants.

Elevage Salers - Ferme des Rabanisse

portes ouvertes de la ferme 

EVENT - 8 SEPTEMBRE 2018 - 12H00 à 20H00

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TERO & LA FERME DES RABANISSE sont heureux de vous faire découvrir leur ferme le temps d'une journée !

programme

  • 13H00 : BARBECUE avec les légumes et la viande bio de la ferme: boeuf Salers & porc plein air Duroc

  • APRÈS-MIDI : ACTIVITÉS pour les enfants & les adultes

    • Activités enfants : château gonflable, maquillage, parcours pédagogique de la ferme, jeux en bois... 

    • Activités adultes : lancé de ballot, jeu du clou et brassage de bière 

  • 18H00 : CONCERT des Saxys Boys & pain saucisse de la ferme


e shop

VENTE DE LÉGUMES & COLIS DE VIANDE BIO

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Afin d'approvisionner les habitants de la région de Rochefort ainsi que la clientèle des restaurants, un E-SHOP a vu le jour sur le site de la Ferme des Rabanisse.

Vous pouvez dès à présent commander nos légumes, fruits, aromates, miel et autres produits de notre épicerie en ligne. Toutes les 6 semaines, nous proposons également nos colis de viande de porc Duroc et vaches Salers. 

LIVRAISON 

Tous les vendredis de 14H30 à 18H30 au TERO de Bierges & Bruxelles

Bierges : 56, rue de Champles - 1301 Bierges

Bruxelles : 1, rue Saint-Bernard - 1060 Bruxelles

COMMANDE

Online via le lien ci-dessous - Commander avant chaque mercredi minuit

INFOS & CONTACT

www.fermedesrabanisse.com

contact@fermedesrabanisse.com

Jean-Charles  +32 475 83 20 17